Chiny słyną z doskonałej, różnorodnej kuchni. I o kuchni dziś będzie, ale nie tej typowo chińskiej, a ujgurskiej. Przejedzeni chińskimi specjałami z rozmarzeniem czytaliśmy o kebabach, które miały na nas…

Od dwóch tygodni jesteśmy w Xinjiang, najdalej na zachód wysuniętej prowincji Chin. Obejmująca obszar porównywalny z powierzchnią połowy Indii, zamieszkana przez Ujgurów i owiana legendą Jedwabnego Szlaku, stała się oczywistym…

Tian Chi, niebiańsko czyste, turkusowej barwy jezioro położone jest na wysokości 2000 metrów nad poziomem morza. Otaczają je ośnieżone szczyty sięgające 5000 metrów. Wybraliśmy się tam, aby podziwiać piękne widoki…

Na zachodnich krańcach kraju, w pobliżu niewielkiej oazy pośrodku pustkowia dynastia Ming wzniosła fort. Dziś Chiny sięgają jeszcze setki kilometrów dalej na zachód. Ale wtedy dalej była już tylko dzicz…

Przez trzy dni podglądaliśmy życie mnichów w tybetańskim klasztorze Labrang w Xiahe, w prowincji Gansu. Dotarliśmy tu nie bez problemów. Gdy po kilkunastu godzinach podróży pociągiem wysiedliśmy w Lanzhou okazało…

No i minął pierwszy miesiąc naszych wojaży. Z jednej strony wcale nie czujemy, że to już miesiąc w drodze, a z drugiej mamy wrażenie jakbyśmy tak jeździli od dawna. Czas…